Vorspeisen

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Vorspeisen
Gedämpftes
Salate
Suppe
Reisnudelschalen
Hähnchen
Rindfleisch
Ente
Vegetarisch/Vegan
Meeresfrüchte
Zum Selbst Rollen
Kindermenü
SUSHI VORSPEISE
SUSHI BOWL
NIGIRI
MAKI - 6 Stück
URAMAKI - 8 Stück
SPECIAL - 8 STÜCK
FRIED ROLLS - 10 STÜCK
TEMAKI SUSHI
SASHIMI - 10 STÜCK
SUSHI MENÜ
Getränke

1. Van Than Chien (5 Stück)

^(6,a,b)

Gebackene Wantan / Garnelen und Hühnchen

2. Bo La Lot (5 Stück)

Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblättern / Sesam / Erdnuss

3. Yakitori (4 Stück)

^(a,b)

Hähnchen-Teriyaki-Spieße mit Teriyakisoße

4. Tom Tempura (5 Stück)

^(a,b)

Garnelen in knusprigem Tempurateig

5. Canh Ga Chien (5 Stück)

^(6,a)

Knusprige vietnamesische Chicken Wings / hausgemachte Sauce

6. Dau Chien Gion (7 Stück)

^(6,a,i)

Knuspriges Seidentofu / Chilli / Mayonnaise

7. Cha Gio Thit (3 Stück)

^(6,a)

Knuspriges Frühlingsrollen mit Fleischfüllung / Nuoc Mam

8. Cha Gio Chay (3 Stück)

^(6,a)

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung / Sojasauce

9. Mini Frühlingsrollen (7 Stück)

^(6,a)

Knusprige Frühlingsrollen mit Gemüsefüllung / Süß-Sauer-Sauce

9A. Cha Gio Ba Loai (7 Stück)

^(6,a)

Drei verschiedene Frühlingsrollen/verschiedene Sauce

11. Goi Cuon Ga (2 Rollen)

⁽⁶⁾

Sommerrollen mit Hähnchen / Salat / Gurken/vietn. Kräuter

12. Goi Cuon Chay (2 Rollen)

^(6,f)

Sommerrollen mit Tofu / Salat / Gurken / vietn. Kräuter

13. Goi Cuon Bo

^(6,a,f)

Sommerrollen mit Rindfleisch / Salat / Gurken/vietn. Kräuter

14. Pho Nho

⁽⁶⁾

Kleine Suppe

15. Sup Nuoc Dua Ga

⁽⁶⁾

vietnamesische Kokossuppe / Huhn/vietn. Kräuter

16. Sup Rau Nho (Vegan)

⁽⁶⁾

Gemüsesuppe / vietn. Kräuter

17. Canh Chua Nho

^(6,13,d)

Vietnamesische Sauer-Scharf Suppe / Lachs oder Garnelen

18. Sup Van Than

^(6,a)

Wan Tan Suppe

Gedämpftes

G1. Xiu Mai (5 Stück)

^(6,a,b)

Wan-Tan-Blätter-Taschen / Garnelen / Schweinefleisch

G2. Ha Cao Tom (5 Stück)

^(6,a,b)

Reismehl-Teigtaschen / Garnelen

G3. Ha Cao Chay (5 Stück)

^(a)

Reismehl-Teigtaschen / Gemüsefüllung (vegan)

G4. Ha Cao Ga (5 Stück)

^(a)

Gebackene Teigtaschen / Hühnchen

G5. Bao Vit

^(6,a)

Dampfnudel / Ente / Gurke / Hoisin / Lauch

G6. Bao Chay (vegan)

^(6,a,f)

Dampfnudel/ Tofu oder Seitan / Gurke / Hoisin / Lauch

G7. Dumpling Korb

^(6,a,f,b)

4 verschiedene Arten von Dumplings

G8. Banh Bao Thit

^(6,a)

vietnamesische Dampfnudel mit einer Schweinefleischfüllung

G9. Banh It Tran

Klebreis-Baellchen / Mungobohnen/ Garnelen / Nuoc Mam

Salate

N1. Nom Du Du Tom

^(b,e)

Papayasalat / Garnelen / Zwiebeln / frische vietn. Kräuter / Erdnuss

N2. Nom Du Du Chay (vegan)

^(e,f)

Papayasalat / knuspriger Tofu / Zwiebeln / frische vietn. Kräuter / Erdnuss

N3. Nom Xoai Vit

^(e)

Mangosalat / Ente/Gurken / Zwiebeln / frische vietn. Kräuter / Erdnuss

N4. Nom Bo

Rindfleisch / Gurken / Zwiebeln / frische vietn. Kräuter / Erdnuss

N5. Nom Hoa Chuoi

Bananenblüte / gegrilltem Hühnerfleisch/Zwiebeln / frische vietn.Kräuter/Erdnuss

Suppe

20. Pho Bo

⁽⁶⁾

Rinderkraftbrühe / Reisbandnudeln / Rindfleisch / frische vietn. Kräuter / Sojasprossen / Limettenblätter / Zwiebeln

21. Pho Ga

⁽⁶⁾

Hühnerbrühe / Reisbandnudeln / Hühnchenfleisch / frische vietn. Kräuter / Sojasprossen / Limettenblätter/Zwiebeln

22. Mien Ga

⁽⁶⁾

Hühnerbrühe / Glasnudeln / Hühnchenfleisch / frische vietn. Kräuter / Sojasprossen

23. Mi Vit / Ga

⁽⁶⁾

Eiernudeln / Pak Choi / frische vietn. Kräuter

24. Sup Rau Mien Chay (vegan)

^(6,f)

Gemüsebrühe / Glasnudeln / Tofu / Pak Choi / Austernpilze / frische vietn. Kräuter

25. Pho Chay (vegan)

^(6,f)

Gemüsebrühe / Reisbandnudeln / Tofu / Zwiebeln / frische vietn. Kräuter

Reisnudelschalen

30. Bun Nem Ha Noi (lauwarm)

^(6,e,c,f)

Reisnudelschale / Frühlingsrollen (mit/ohne Fleisch) / Salat / Gurke/ Zwiebeln / Sojasprossen/frische vietn. Kräuter/Erdnüsse / hausgemachte Sauce

31. Bun Ga (lauwarm)

^(6,e,f)

Reisnudelschale / knuspriges Hühnchen / Salat/Gurke / Zwiebeln / Sojasprossen / frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sauce

32. Bun Cha Ha Noi

^(6,e,f)

Reisnudelnschale / auf Holzkohle gegrilltem Schweinefleisch/Salat /2 Hackfleischbällchen/ Sojasprossen / frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sauce

33. Bun Bo Nam Bo (lauwarm)

^(6,e,f)

Reisnudelschale / Rindfleisch gebraten / Salat/Gurke/Zwiebeln / Sojasprossen / frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sauce

34. Bun Cha La Lot (lauwarm)

^(6,e,f)

Reisnudelschale / Rinderhack in Betelblättern / Salat/Gurke / Zwiebeln / Sojasprossen/ frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sauce

35. Bun Tom

^(6,b,e,f)

Reisnudelschale/ Gebratene Riesengarnelen/Salat / Gurke / Zwiebeln / Sojasprossen / frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sauce

Hähnchen

H1. Ga Ca Ri

^(6,g)

Hähnchenbrust / Gemüse / Reis / rotes Thai-Curry / leicht scharf

H2. Ga Chien Ca Ri

^(6,a,g)

Knusprige Hähnchenbrust / Gemüse / Reis / rotes Thai-Curry / leicht scharf

H3. Ga Erdnuss

^(6,a,e)

Knusprige Hähnchenbrust / Reis / Erdnusssauce

H4. Ga Xao Xa Ot

^(6,i)

Hühnchen gebraten / Zitronengras / Gemüse / Reis / leicht scharf

H5. Ga Chua Ngot

^(6,a)

Hühnchen gebacken / Gemüse / Reis / Süß-Sauer-Sauce

H6. Pad Thai

^(6,i,c)

Reisbandnudeln gebraten / Hühnerfleisch / Gemüse

H7. Udon Xao Ga

^(6,i,c)

Udon gebraten / Hühnerfleisch / Gemüse

H8. Com Rang Ga

^(6,i,c)

Gebratener Eierreis | Hühnerfleisch | Gemüse

H9. Ga Xoai

^(6,i,c)

Hühnerfleisch | Gemüse | Mango Sauce

Rindfleisch

B1. Bo Ca Ri

^(6,g)

Rindfleisch / Gemüse / Reis / rotes Thai-Curry / leicht scharf

B2. Bo Xao Sa Ot

^(6,i)

Rindfleisch gebraten / Zitronengras / Gemüse / Reis / leicht scharf

B3. Bo Xao La Que

^(6,i)

Rindfleisch gebraten / Thai-Basilikum / Gemüse / Reis

B4. Bo Xao Can Tay

^(6,i)

Rindfleisch gebraten / Sellerie / Gemüse / Reis

B5. Pad Thai Bo

^(6,i,c)

Reisbandnudeln gebraten / Rindfleisch / Gemüse

B6. Udon Xao Bo

^(6,i,c)

Udon gebraten / Rindfleisch / Gemüse

B7. Com Rang Bo

^(6,i,c)

Eierreis/Rindfleisch / Gemüse

B8. Bo Sot Xoai

^(6,g)

Rindfleisch / Gemüse/ Mango Sauce

Ente

V1. Vit Ca Ri

^(6,a,g)

Knusprige Ente / Gemüse / Reis / rotes Thai-Curry / leicht scharf

V2. Vit Sot Lac

^(6,a,g)

Knusprige Ente / Gemüse / Reis / Erdnusssauce / leicht scharf

V3. Vit Sot Chua Ngot

^(6,a)

Knusprige Ente / Gemüse / Reis / Süß-Sauer-Sauce

V4. Vit Sot Xoai

^(6,a)

Knusprige Ente / Gemüse / Reis/ Mango Sauce

V5. Com Rang Vit

^(6,c)

Eierreis gebraten / knusprige Ente / Gemüse / Hoisin Sauce

V6. Udon Vit

^(6,c)

Udon gebraten / knusprige Ente / Gemüse / Hoisin Sauce

V7. Vit Xao Rau

^(6,c)

Knusprige Ente / Gemüse Gebraten / Reis

Vegetarisch/Vegan

C1. Bun Chay (vegan)

Reisnudelschale / Tofu / Salat/Gurke/Zwiebeln / Sojasprossen/frische vietn. Kräuter/Erdnüsse / hausgemachte Sojasauce

C2. Bun Dau La Lot (vegan)

Tofu Gebacken / Blatter / Reisnudel / Salat / vietn. Kräuter/ Hausgemacht Soße

C3. Bun Nem Chay (vegan)

Reisnudelschale / knusprige vegane Frühlingsrollen / Salat/Gurke/Zwiebeln / Sojasprossen / frische vietn. Kräuter / Erdnüsse / hausgemachte Sojasauce

C4. Ca Ri Chay / Rau (vegetarisch)

Tofu oder nur Gemüse / Gemüse / rotes Thai-Curry / leicht scharf

C5. Com Chien Chay (vegetarisch)

Eierreis gebraten / Tofu / Gemüse

C6. Pad Thai Chay

Reisbandnudeln gebraten / Tofu / Gemüse

C7. Rau Xao Thap Cam

Gemüse gebraten / vietn. Pilze / Reis

C8. Udon Xao Chay / Rau

^(6,c)

Udon gebraten/Tofu oder nur Gemüse/ Gemüse

C9. Đậu Phụ Sốt Cà Chua

Tofu gebraten / Tomaten / Lauch / Zwiebeln / vn.krauter

Meeresfrüchte

F1. Tom Ca Ri

^(6,b,g)

Riesengarnelen / Gemüse / Reis / rotes Thai-Curry / leicht scharf

F2. Ca Hoi Nuong

^(6,b,d)

Gegrilltes Lachsfilet / Gemüse

F3. Tom Xao Rau

^(6,b)

Gebratene Riesengarnelen / Gemüse / Reis

F4. Muc Xao Can Tay

^(6,b)

Tintenfisch gebraten / Sellerie / Gemüse / Reis

F5. Ca Ngu Xao Rau

^(6,d)

Thunfisch gebraten/Gemüse / Reis

Zum Selbst Rollen

50. Cuon Vit

^(6,e)

Mit knuspriger Ente

51. Cuon Ga

^(6,e)

Mit knuspriger Hähnchenbrust

52. Cuon La Lot

^(6,e)

Gegrilltes Rinderhackfleisch in Betelblättern

Kindermenü

K1. Knuspriges Hühnchen / Reis

^(K1)

K2. Gebratener Eierries / Hühnerfleisch

^(K2)

K3. Reisbandnudeln gebraten / Hühnerfleisch

^(K3)

SUSHI VORSPEISE

A1. Spicy Wakame

^(b)

Würziger Seetang Salat

A2. Miso suppe

^(f)

Kleine Misosuppe mit Seetang und Tofuwürfeln

A3. Edamame

Gesalzene Sojabohnen

A4. Lachs Tatar

^(a,d)

Lachs, Avocado, Tobiko, Chips

A5. Thunfisch Tatar

^(a,d)

Thunfisch, Avocado, Tobiko, Zwiebeln

A6. Spicy Lachs Crispy Rice

^(a,d)

Lachs / Crispy Rice

A7. Spicy Tuna Rice

^(a,d)

Thunfisch / Crispy Rice

SUSHI BOWL

Salmon Bowl

^(d)

Lachs / Gurke / Avocado / Cherry Tomaten / Mango / Wakame / Bohne / Sushireis / Mayonnaise / Rucola

Tuna Bowl

^(a,d)

Thunfisch / Gurke / Avocado / Cherry Tomaten / Mango / Wakame / Bohne / Sushireis / Spicy Mayonnaise / Rucola

Vegan Bowl

^(f)

Knuspriger Seidentofu / Gurke / Avocado / Cherry Tomaten / Mango / Wakame / Bohne / Sushireis / Mayonnaise / Rucola

Ebi Bowl

^(b)

Panierte Garnele / Gurke / Avocado / Cherry Tomaten / Mango / Wakame / Bohne / Sushireis / Mayonnaise / Rucola

Chicken Bowl

^(b)

Knuspriges Hühnchen / Gurken / Avocado / Cherry Tomaten / Mango / Wakame / Bohnen / Sushireis / Mayonnaise / Rucola

NIGIRI

A10. Sake

^(d)

Lachs

A11. Maguro

^(d)

Thunfisch

A12. Ebi

^(b)

Scampi

A13. Tobiko

^(d)

Fischkaviar

A14. Tamago

^(d)

Eierstich

A15. Avocado

A16. Inari

^(f)

gesüßte Tofutasche

A18. Butterfisch nigiri

A19. Tako

Oktopus

A17. Unagi

^(d)

gegrillter Flussaal, Unagissose

MAKI - 6 Stück

A20. Sake Maki

^(d)

Lachs

A21. Tekka Maki

^(d)

Thunfisch

A22. Avocado Maki

^(d)

Avocado

A23. Kappa Maki

Gurke

A24. Ebi Tempura Maki

^(b)

panierte Garnele mit Tempura

A25. Avocado Lachs Maki

^(d)

Avocado / Lachs

A26. Negitoro

^(d)

gehackter Thunfisch, Chili Sauce, Zwiebeln

A27. Mango Rucola Maki

^(d)

Mango, Rucola

URAMAKI - 8 Stück

A29. IBoDai

^(a,d,k)

Butterfisch / Gurke / Zwiebel / Chilisosse / Sesam

A30. California

^(a,d)

Surimi / Avocado, Sesam

A31. Alaska

^(d,k)

Lachs / Avocado / Sesam / Frischkäse

A32. Bosten

^(d,k)

Thunfisch / Avocado / Sesam, Fischkaviar

A33. Unagi

^(d,k,g)

gegrillter Aal / Gurke / Sesam / Unagisossee

A34. Osaka

^(d)

Lachs / Gurke / Sesam

A35. Avocado Uramaki

^(d,k)

Avocado / Frischkäse

A36. Gurke Uramaki

^(k)

Gurke / Frischkäse

A37. Lucile Uramaki

^(d,k)

Gegrillter Lachs / Avocado / Sesam

SPECIAL - 8 STÜCK

A38. Spicy Tuna Roll

^(d,k)

Spicytuna / Gehackter Thunfisch / Chili Sauce / Zwiebel (Thunfisch / Avocado on Top)

A39. Ngon Special Roll

^(b)

Ebi Tempura, Gurke, Frischkäse (Lachs, Avocado on Top)

A40. Rainbow Roll

^(d,k)

Surimi, Avocado, Unagisauce (Lachs, Thunfisch, Avocado, Ebi, Fischkaviar on Top)

A41. Dragon Roll

^(b,d)

Avocado, Ebi Tempura, Frischkäse, Unagi on top

A42. Tiger Roll

^(b)

Ebi Tempura, Avocado, Frischkäse (Flambierter Lachs on Top)

A43. Shrimp Tempura Roll

^(b)

Ebi Tempura, Spargel, Avocado on top

A44. Chili Roll

^(b,d)

Gebackenes Hühnerfleisch, Gurke, Avocado, Mayonnaise, Chili-Soße

A45. Veggie Roll

Avocado, Gurke, Mango, Paprika, Frischkäse

SP1. Sky Roll

Avocado, Gurke, Mango, Paprika, Frischkäse (Lachs, Wakame on Top)

SP2. Ngon Tuna Roll

^(d)

Lachs, Avocado, Frischkäse (Flambierter Thunfisch Tatar on Top)

SP3. Denninger Roll

^(b)

Ebi Tempura, Avocado, Frischkäse (Thunfisch Tatar on Top)

SP4. Bogenhausen Roll

^(b,d)

Lachs, Avocado, Frischkäse (Lachs Tatar on Top)

SP5. Aiden Roll

^(b)

Ebi Tempura, Avocado, Mango, Rucola, Frischkäse (Lachs on Top)

FRIED ROLLS - 10 STÜCK

A46. Big Fried Salmon

^(d,g)

Grosse Rolle mit Lachs / Avocado / Gurke / Frischkäse

A47. Big Fried Shrimp

^(a,b,g)

Grosse Rolle mit Ebi Tempura / Avocado / Frischkäse

A48. Big Fried Veggieg

^(g)

Grosse Rolle mit Avocado, Mango, Gurke, Paprika, Frischkäse

A49. Ngon Special Crunchy

Grosse Rolle mit Ebi Tempura / Avocado / Lachs / Surimi / Frischkäse

TEMAKI SUSHI

A50. Negitoro

^(b,k)

Gehackter Thunfisch, Zwiebeln, Gurke, Chilisosse, Sesam

A51. California

^(b,d,k)

Scampi, Avocado, Gurke, Sesam, Fischkaviar

A52. Alaska

^(d,k)

Lachs, Gurke, Sesam

A53. Ebi

^(b)

Panierte Garnele, Avocado, Chilisosse

SASHIMI - 10 STÜCK

A60. Lachs Sashimi

^(d)

A61. Thunfisch Sashimi

^(d)

A62. Mix Sashimi

^(d)

SUSHI MENÜ

SS 1

^(d)

2 Lachs Nigiri, 1 Thunfisch Nigiri, 1 Butterfisch Nigiri, 1 Garnele Nigiri, 6 Gurke Maki

SS 2

^(d)

8 California, 6 Lachs Maki, 6 Thunfisch Maki

SS 3

^(b,d)

2 Lachs Nigiri, 1 Thunfisch Nigiri, 1 Butterfisch Nigiri, 1 Garnelen Nigiri, 1 Oktopus Nigiri, 6 Lachs Maki, 6 Avocado Maki

SS 4

^(b,d)

6 Ebi Tempura, 8 Lucile Uramaki, 8 California

SS 5

^(b,d)

8 California, 8 Avocado Maki, 6 Lachs Maki, 2 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Scampi Nigiri, 2 Eierstich Nigiri, 2 Butterfisch Nigiri

SS 6

^(d)

6 Gurke Maki, 6 Lachs Maki, 8 Alaska, 8 Boston, 8 California, 8 Osaka Uramaki

SS 7

^(b,d)

6 Lachs Nigiri, 2 Thunfisch Nigiri, 2 Butterfisch Nigiri, 2 Garnelen Nigiri, 8 California, 6 Thunfisch Maki, 6 Lachs Maki, 1 kleines Sashimi

SS 8

10 crunchy lachs alaska, 6 lach maki, 2 lach nigiri

SS 9

10 vegan crunchy, 6 gurken maki, 2 avocado nigiri

Getränke

Aqua Panna Still

San Pellegrino

0,33l Coca-Cola

0,33l Cola Zero

0,4l Spezi

0,33l Fanta

0,33l Sprite

Zusatzstoffe:
(1) mit Farbstoff, (2) mit Süßungsmittel, (3) enthält einePhenylalaninquelle, (4) mit Konservierungstoff, (5) mit Antioxidationsmittel, (6) mit Geschmacksvertärker, (7) geschwefelt, (8) gewachst, (9) mit Phosphat, (10) chininhaltig, (11) koffeinhaltig, (12) genetisch verändert, (13) Säuerungsmittel, Vegetarisch
Stoffe und Erzeugnisse, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können
(a) Glutenhaltiges Getreide (Weizenmehl), (b) Krebstiere, (c) Eier und Erzeugnisse daraus, (d) Fisch und Erzeugnisse daraus, (e) Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse, (f) Soja und Erzeugnisse daraus, (g) Milch und Erzeugnisse daraus, (h) Schalenfrüchte, und Erzeugnisse daraus i) Selleries und Erzeugnisse daraus, (j) Senf und Erzeugnisse daraus, (k) Sesamsamen und Erzeugnisse daraus, (l) Schwefeldioxid und Sulfite und die damit geschwefelt Erzeugnisse, (m) Lupinen und Erzeugnisse daraus, (n) Weichtiere (Mollusken) und Erzeugnisse daraus